Vino Rosso Ronchedone Cà dei Frati 2020

Vino Rosso Ronchedone della cantina Cà dei Frati

Il Ronchedone è un vino rosso di notevole spessore, nato dal microclima delle colline moreniche, ideale per la produzione degli uvaggi che lo compongono (Marzemino, Sangiovese e Cabernet). Questi favolosi vitigni crescono in un terreno calcareo-argilloso sabbioso e limoso, la macerazione avviene in acciaio a contatto prolungato, invece, l'affinamento avviene in barrique per 14 mesi e poi altri 10 in bottiglia.

COLORE: Rosso rubino
ODORE: molto ricco con note di frutti rossi, mirtilli macerati, marasca sotto spirito, sentori balsamici e di confettura.
SAPORE: potente ed incisivo, pulito, sapido, con una bella acidità segno del terreno benacense.
Temperatura di servizio: 15/17 °C
Alcool: 14,5% vol.
Abbinamenti: Perfetto abbinato alle carni rosse con preparazioni di media e lunga cottura, selvaggina di penna e pelo, formaggi stagionati, paste ricche e zuppe con carne.