Salumi Puddu

Coppa di suino stagionata PRELIBATA Salumi Puddu | Trancio

Name: Coppa di suino stagionata PRELIBATA Salumi Puddu | Trancio
Brand: Salumi Puddu
Price: 16.00 EUR
Availability: InStock

€16,00 EUR

In offerta Esaurito

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Quantità

COPPA DI SUINO stagionata del salumificio Puddu

La Coppa Stagionata Puddu è ottenuta dal muscolo del collo del suino. La carne viene massaggiata, spremuta e rifilata, quindi si procede ad una salatura speciale con sale, pepe ed erbe della macchia mediterranea. Dopo circa 7 giorni si insacca in budello naturale e legato a mano. La stagionatura completa avverrà dopo circa 6 mesi a temperatura e umidità controllate. La sua forma è cilindrica e compatta. All’interno il salume si presenta rosso con striature bianco-rosate. È molto nutriente, dal profumo dolce e caratteristico, mentre il gusto è delicato e si affina man mano che procede la maturazione.

ASPETTO: Forma cilindrica, leggermente più sottile all’estremità ottenuta con rifilatura ed asportazione del grasso e di qualche sottile pezzo di carne
PESO: trancio 0,4 Kg ca
PERIODO DI STAGIONATURA: 3/4 mesi ca
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura +4°C / +10 °C

Visualizza dettagli completi

Siamo una BUONA! scelta perché...

Qualità Artigianale

Selezioniamo solo prodotti realizzati con Cura e Passione, da aziende ricche di valori e tradizioni.

"Siamo quello che mangiamo"

Alimentazione e benessere ... noi crediamo nella scelta consapevole dei prodotti alimentari per avere una vita sana ed equilibrata!

Vogliamo trasmettere quelle sensazioni che potevi provare solo nelle Botteghe di una volta!

La Bottega di BUONO!

DOMANDE FREQUENTI

Cerchi aiuto?

Se non trovi quello che stai cercando o stai avendo problemi durante l'acquisto, non esitare a CONTATTARCI al 3455006940

Tempi di spedizione

I tempi di consegna previsti sono di 3/4 GIORNI lavorativi. In caso di prodotti DEPERIBILI si concorderanno le tempistiche di partenza dell'ordine direttamente dopo l'acquisto.

Prodotti Artigianali

I prodotti proposti da BUONO! vengono realizzati da PICCOLE AZIENDE ARTIGIANALI che offrono QUALITÀ e FRESCHEZZA.

Articolo aggiunto al carrello

Coppa di suino stagionata PRELIBATA Salumi Puddu | Trancio