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Salumi Puddu

Prosciutto Crudo Salumi Puddu | Trancio

Prosciutto Crudo Salumi Puddu | Trancio

€25,00 EUR
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In offerta Esaurito
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Varianti

Prosciutto crudo del salumificio Puddu

Il Prosciutto Crudo Puddu si ottiene da cosce di suino nostrano con un’equilibrata quantità di grasso.
Nei formati a trancio vengono abilmente disossate quando sono ancora fresche e vengono marchiate per una corretta tracciabilità. La salatura avviene con sale marino misto a spezie ed erbe aromatiche locali, senza coloranti e conservanti. Le varianti disponibili di distinguono per formato e aromi

ASPETTO: I tranci hanno una forma squadrata e scoperta sulla parte superiore, senza stinco, senz’osso e senza gambetto.
PESO: Trancio 600/650gr
PERIODO DI STAGIONATURA: 8 mesi
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura +4°C / +10 °C

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