Vino Rosso Amarone Pietro Dal Cero Cà dei Frati

Vino Rosso Amarone della Valpolicella della cantina Cà dei Frati

Un vino speciale che nasce nelle terre orientali del Veronese, l'Amarone della Valpolicella è un vino ricco di storia ed emblema della produzione enologica Veneta nel mondo. Composto da vitigni Corvina, Corvinone e Rondinella, cresciuti su un terreno calcareo e argilloso. L'appassimento avviene in cassetta per 4 mesi e la macerazione in acciaio, l'affinamento è fatto in barrique per 24 mesi, seguito da 12 in acciaio. 

COLORE: colore rubino che stupisce per il suo timbro e la sua intensità.
ODORE: si percepiscono aromi balsamici, con note di anice stellato e mentuccia selvatica.
SAPORE: Il gusto fruttato è forte con una piacevolissima amarena che si fonde con note di cioccolato e spezie dolci. Gli elementi terziari sono sottili e lasciano percepire piacevoli note di arabica e tabacco gentile.
Temperatura di servizio: 15/17 °C
Alcool: 17% vol.
Abbinamenti: Si sposa con i formaggi stagionati, le carni a lunga cottura, i brasati e la selvaggina.